Календула (Calendula officinalis) известна как растение-месяц, растение-ноготок. Это однолетнее растение, которое относится к семейству Астровые (Asteraceae Dumort). Вероятно, оно происходит из района Средиземноморья и Ирана, где до сих пор растет в естественных местах. У нас это культурное растение, но иногда встречается в диком виде.
Растение образует прямостоячий, жесткий стебель, который довольно сильно ветвится. Имеет железистые волоски. Листья ноготков короткохвостые и сидячие, охватывающие стебель. Цветы ноготков имеют желтый, оранжевый цвет иногда даже красноватый.
Интересной особенностью является то, что цветы чувствительны к изменениям температуры - они закрываются, когда темно или идет дождь. Они также съедобны.
Требования и выращивание
Семена высевают в апреле непосредственно в грунт, в северных регионах выращивают рассадным способом с последующей высадкой в открытый грунт. Растение не предъявляет особых требований к почве. Любит солнечное местоположение. Цветет с июня по сентябрь. Календулу можно посеять в грунт и с осени. Посеянные осенью, они зацветут раньше в следующем сезоне.
Цветки календулы являются привлекательным для насекомых, это медоносное растение.
Растение восприимчиво к мучнистой росе. Симптомами мучнистой росы является белый мучнистый налет на верхней стороне листьев. В случае напайки это выглядит как "посыпанная мука". Сильно зараженные растения отстают в росте и цветении и могут погибнуть.
Используется
Календулу можно выращивать на клумбах и в горшках. Оранжево-золотистые лепестки ноготков используются в салатах, супах и соусах, для окрашивания риса, масла и сыра, которым они придают красивый цвет.
Как трава, ноготки очень универсальны как для внутреннего, так и для наружного применения. Помимо прочего, календула обладает антисептическими (для ран, укусов и т.д.), противовоспалительными или успокаивающими свойствами.